viver a manresa

Salvia


La Sàlvia és un petit arbust que arriba fins al metre d'alt. Té una vida breu, d'uns pocs anys. En el jardí, com altres aromàtiques, queda molt bé en una rocalla o per fer una bordura perfumada a cada costat d'un camí de Sàlvia.

Recull les fulles per usar-les fresques o abans de la floració si és per assecar-les. El primer any convé no tallar.

Les fulles fresques s'empren per condimentar farciments per a porc i algunes aus, plats de carn, així com per preparar carns en la barbacoa, per amanir formatges, etc.. Els llegums guanyen en digestibilitat amb unes fulles de sàlvia en l'aigua de cocció.
Sense Preu
Sense comentaris
La Sàlvia és un petit arbust que arriba fins al metre d'alt. Té una vida breu, d'uns pocs anys. En el jardí, com altres aromàtiques, queda molt bé en una rocalla o per fer una bordura perfumada a cada costat d'un camí de Sàlvia.

Recull les fulles per usar-les fresques o abans de la floració si és per assecar-les. El primer any convé no tallar.

Les fulles fresques s'empren per condimentar farciments per a porc i algunes aus, plats de carn, així com per preparar carns en la barbacoa, per amanir formatges, etc.. Els llegums guanyen en digestibilitat amb unes fulles de sàlvia en l'aigua de cocció.

VIVER SERRA

  Carrer de Viladorada, 19,
Manresa, 08243, (Barcelona)

  93 874 19 38